Ayala, cette maison de vins , incarne l' véritable tradition de l' excellence bourgeoise. Fondée en 1860, elle demeure fermement fidèle à le savoir-faire ancestral , privilégiant un terroir unique de la Côte des Blancs. Ce sont des effervescences élégants , résultat d’ une engagement constant pour la pureté et l' identité de caractère